Recettes au lait maternel
- Elise Armoiry My Baby Moon
- 10 août
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Les recettes au lait maternel
Beaucoup de mamans tirent leur lait en prévision de la reprise du travail... et se retrouvent avec un surplus de stock de lait maternel...Alors oui on peut le mettre dans le bain, mais étant donné qu'il se conserve assez longtemps (12 mois selon les recommandations de la COFAM) on peut aussi l'utiliser lors de la diversification alimentaire de bébé.
C'est aussi une façon de passer le lait maternel lipasé ou oxydé lorsque bébé refuse de le boire au biberon en raison du goût altéré. Voici donc quelques recettes au lait maternel pour que votre bébé puisse profiter de votre lait même après la diversification!
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Pourquoi cuisiner avec du lait maternel ?
Apport nutritionnel: Le lait maternel est riche en vitamines, minéraux et en anticorps qui renforcent le système immunitaire de bébé.
Facilité de digestion: Le lait maternel est facilement digéré par le système digestif immature de bébé.
Logistique:
Cuisiner avec le lait maternel permet de vider le congélateur rempli du stock de lait avant qu'il ne périme!
Cela permet d'utiliser le lait qui aurait pris une odeur en raison d'oxydation ou de lipases et que bébé refuse en biberon
Refus du biberon: C'est également une façon de donner le lait sous une autre forme à un bébé diversifié qui refuserait le biberon. Pour en savoir plus sur le refus du biberon vous pouvez commander mon ebook
Quelques précautions avant de commencer
Âge de bébé: Ces recettes s'adressent principalement aux bébés ayant commencé la diversification alimentaire, généralement à partir de 6 mois.
Hygiène: Lavez-vous soigneusement les mains avant de manipuler le lait maternel et les ustensiles.
Conservation: Utilisez du lait maternel frais ou décongelé. Si vous utilisez du lait congelé, décongelez-le au réfrigérateur. Respecter les durées de conservation du lait
Introduction progressive: Introduisez les nouvelles saveurs et textures progressivement pour laisser le temps à bébé de s'adapter.
Idées de recettes
Pour les petits déjeuners
Porridge au lait maternel et aux fruits: Mélangez des céréales pour bébé avec du lait maternel chaud et ajoutez des fruits en purée (banane, pomme, poire).
Flan maison au lait maternel: Mélangez du lait maternel avec de l'agar-agar (2g pour 500 ml de lait). Il est possible d'aromatiser avec une purée de fruits
Pancakes au lait maternel: mélanger oeuf, farine, lait et levure pour réaliser des petits pancakes
Pour les repas
Velouté de légumes au lait maternel: Mixez des légumes cuits (carottes, courgettes, patates douces) avec du lait maternel pour obtenir une purée onctueuse.
Crème de riz au lait maternel: Faites cuire du riz arborio dans du lait maternel et ajoutez une pincée de cannelle.
Purée de fruits au lait maternel: Mixez des fruits frais (fraises, bananes par exemple) avec du lait maternel pour obtenir une compote légère.
-> mettre au congélateur pour réaliser une Glace au lait maternel pour rafraîchir en été
En conclusion, cuisiner avec du lait maternel est une façon ludique et nutritive de diversifier l'alimentation de votre bébé. N'hésitez pas à expérimenter et à créer vos propres recettes !
Disclaimer: Cet article a pour but de fournir des informations générales et ne se substitue en aucun cas à un avis médical. Il est essentiel de consulter un professionnel de santé pour toute question relative à votre situation personnelle.
Consultez toujours votre pédiatre avant d'introduire de nouveaux aliments dans l'alimentation de votre bébé.
N'hesitez pas à me contacter pour des conseils ou questions: "My Baby Moon" de Elise Armoiry, consultante en lactation IBCLC & fondatrice de My Baby Moon.
Plus de 2000 familles accompagnées depuis 2014
Docteur en Pharmacie de formation, spécialisée en allaitement et sommeil.
Email: info@mybabymoonibclc.com
Tel: 07.49.50.67.82
Website : https://www.mybabymoonibclc.com/
Mots-clés : lait maternel, recettes bébé, diversification alimentaire, cuisine bébé, nutrition infantile
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